5 Fragen an… Bloggerin Nicole Stich von „delicious days“
Wer Foodblogs mag, kennt auch Nicole Stich. 2005 hat die 41-jährige Münchnerin begonnen, auf "delicious days" zu schreiben. Ihr englischsprachiger Blog wurde vom amerikanischen Time Magazin …
Interviews rund ums Backen
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Interview zum Thema: Backen mit Butter oder Margarine?
Butter oder Margarine – diese Frage stellt sich nicht nur beim Brotaufstrich, sondern auch beim Backen. Wer wie ich regelmäßig Kuchen, Kekse und Co macht, hat …
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Vollwertige Schoko-Kirsch-Torte
Fruchtige Schokoladentorte mit Kirschen in der Vollwert-Variante.
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Glutenfreie Cake Pops
Rezept für glutenfreie Cake Pops von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft – im Kuchenteig wurde das Weizenmehl ersetzt durch Hirsemehl, Maismehl und Kochbananenmehl.
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Zimtschnecken-Kranz
Ein Adventskranz zum Essen! Bei diesem Rezept handelt es sich quasi um eine Riesen-Zimtschnecke.
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Tartelettes mit Papaya, Rhabarber, Süßkartoffeln und frischen Teeblättern
Singalesisches Tartlette-Rezept mit frischen grünen Teeblättern.
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Spekulatius-Orangen-Küchlein
Das Lieblingsrezept von Fräulein Klein. In Cannele-Form oder Mini-Guglform oder Muffinform ein ganz leckeres Backrezept!
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Freigeschobenes Dinkelbrot
Dieses saftige Brot mit toller Kruste wird "frei", also nicht in einer Form, gebacken.
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